El vino
¿Qué es un vino artesanal?
¿Quiénes son los productores de vinos artesanales? En contraposición a los mercados y productores globales de vino, se encuentran los productores de vinos artesanales. La elaboración de este tipo de vinos, responde a…
¿Qué es el Prosecco?
Si vas de vacaciones a Venecia tal vez pruebes el Prosecco, uno de los vinos espumosos italianos más célebres y seguramente el competidor número uno del champán en las exportaciones al extranjero. Pero…
10 preguntas tipo test sobre vinos franceses
En Francia, el vino es parte de su cultura. Los franceses son los mayores consumidores de vino del mundo, con una media anual de 44,2 litros por persona. Francia sirvió de referencia a…
Amarone y Recioto de la Valpolicella, los vinos de Romeo y Julieta
Romeo y Julieta bien lo sabían que, como decía Dante Alighieri, “el vino siembra poesía en los corazones”. Y es que el Recioto y el Amarone de la Valpolicella, la tierra de los…
Tipos de vino espumoso en el mundo
Indispensables a la hora de conmemorar cualquier acontecimiento, los vinos espumosos están esencialmente vinculados al ánimo de celebración. Aunque cada vez más, se encuentran presentes como acompañamiento gastronómico. Champán, Cava y Prosecco, todos ellos son excepcionales aunque no los…
¿Qué es el vino Raboso?
Se dice que este vino refleja el carácter duro e indómito de la gente que vive cerca del río Piave, en la región del Véneto oriental. Por su capacidad de resistir a las…
¿Qué quiere decir “la añada” de un vino?
En el mundo del vino hay tantos tecnicismos que a veces es difícil recordar el significado de muchos de los términos que vemos en la etiqueta de una botella. En este caso no…
¿Qué es el vino amarillo del Jura?
¿Es un mito? ¿Es un vino prestigioso? ¿Es la nueva tendencia de moda? Únete a nosotros para descubrir los secretos del «Vino Amarillo«. Considerado uno de los más grandes vinos del mundo, el vino amarillo…
Los 6 criterios que determinan la calidad en el vino
Si pudieras ver en la etiqueta de un vino sus parámetros técnicos, para valorar su calidad ¿sabrías si son correctos? Catar el vino es siempre la mejor opción, pero podemos llegar un poco…
9 componentes básicos del vino
Sabemos que en el vino se pueden encontrar más de 1000 constituyentes químicos diferentes. Componentes, que junto a la genética natural de cada variedad y las condiciones en el cuidado del cultivo, son…
14 Infografías sobre vinos espumosos
Alrededor del mundo de los vinos espumosos, existen muchas curiosidades relacionadas con sus métodos de gasificación, su clasificación según su contenido de azúcar, o en la forma de cómo abrirlos y conservarlos. Te dejamos algunas…
10 preguntas tipo test sobre vinos espumosos
Las burbujas presentes en los vinos espumosos son el producto que se obtiene a través de primera y segunda fermentación alcohólica, y los distinguimos, cuando al descorcharlos se produce un desprendimiento de anhídrido…
10 preguntas tipo test sobre vinos generosos
¿Sabías que es posible elevar el volumen de alcohol de los vinos? Así se obtienen los llamados vinos generosos, o también conocidos como vinos fortificados. Foto de portada: Santiago Hernández
Trivial – ¿Cuánto sabes de los vinos de Rioja? – 10 Preguntas Tipo Test
* Foto de Rioja Wines La Rioja, fue la primera región vinícola española que consiguió la Denominación de Origen, en 1925. Y fue promocionada a Denominación de Origen Calificada (DOCa) en 1991, siendo la…
Trivial – ¿Cuánto sabes de los vinos de Castilla-La Mancha? – 10 Preguntas Tipo Test
La Mancha es la región vitivinícola más extensa del mundo, donde se producen vinos bajo las siguientes denominaciones de origen: DO Almansa, DO Jumilla, DO La Mancha, DO Manchuela, DO Méntrida, DO Mondéjar, DO…
