Categoría: Maridaje
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12 irresistibles granizados de vino
¿Granizados con vino? Disfruta de las deliciosas recetas de una de las bebidas favoritas y más vigorizantes para el verano, los granizados. Prepara refrescantes granizados de vino con diferentes variedades, combinados sorprendentes de distintos sabores para compartir los días de calor. Auténticas explosiones de sabor en 12 ricas y fáciles recetas de granizado de vino. 1. Granizado de Sauvignon…
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10 Maridajes perfectos para el queso francés
¿Eres fanático del queso? ¿Sabías que Francia produce alrededor de 300 variedades de queso? La pareja ideal para el queso es el vino. De esa forma podrás apreciar mucho más la fuerza de los sabores y aromas de ambos. Contrariamente a la idea preconcebida según la cual los quesos se acompañan mejor con vinos tintos, vamos a ver cómo un blanco se…
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10 Vinos ideales para platos de cuchara
Se suele decir que “del uno de diciembre en adelante, el invierno ya es constante” y nuestra cocina se prepara para combatir el frío con la mejor de sus armas: la cuchara. La gastronomía española, variada y llena de contrastes, tiene todo un recetario para conquistar paladares. Te proponemos unas atrevidas propuestas de maridajes con…
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10 maridajes perfectos para 10 vinos blancos
¿Te gusta el vino blanco? ¿Dudas a la hora de elegir un plato para acompañarlos? ¿Te atreves con combinaciones diferentes? El verano o cualquier otra estación es un buen momento para disfrutar al máximo de estos vinos. El maridaje es una ciencia complicada. Elegir el vino y el plato puede suponer un problema, pero cuando…
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12 helados de vino para el verano
¿Has probado el helado de vino? ¿Y los polos o sorbetes? ¿Cómo se elabora el helado de vino? ¿Quién fue su inventor? Descubre y disfruta de los aromas de dos tentaciones irresistibles, el helado y el vino. Dos alimentos complementarios como el vino y el helado, presentes en comidas y cenas, han unido sus sabores…
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12 infografías sobre maridaje del vino
El maridaje es un arte cautivador donde se puede combinar, armonizar o acompañar, los distintos tipos de vino con los diferentes sabores gastronómicos con el fin de ensalzarlos. Es una experiencia singular para experimentar y disfrutar con los sentidos. Aunque existen unas pautas sobre el «maridaje», estas siempre son orientativas, ya que en cada prueba de carácter personal e intransferible,…