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Denominación de Origen Calatayud
Se ubica en la parte occidental de la provincia de Zaragoza, en una confluencia de varios afluentes del río Ebro. Engloba 46 municipios del valle del Ebro.
Clima: Clima semiárido y seco, con inviernos fríos y temperatura media anual en torno a los 12 – 14 ºC, con acusadas diferencias térmicas entre el día y la noche en época de maduración de la uva. La pluviometría oscila entre los 300-550 mm al año. El peligro de heladas se extiende a lo largo de 6 meses.
Suelo: Suelos calizos, formados por materiales pedregosos poco rodados y acompañados de arcillas rojas.
Dirección: CONSEJO REGULADOR DE LA D.O. CALATAYUD Pol. Industrial La Charluca, 39. Apdo. Correos 40. (Calatayud)
Número hectáreas: 5.350 hectáreas
Producción anual: 5.918.384 litros
Núm. viticultores: 2.702
Núm. bodegas: 15
Venta mercado nacional: 15%
Venta mercado exterior: 85%