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¿Qué es un vino artesanal?
¿Quiénes son los productores de vinos artesanales? En contraposición a los mercados y productores globales de vino, se encuentran los productores de vinos artesanales. La elaboración de este tipo de vinos, responde a una creciente demanda de los productos locales con identidad, de calidad y sostenibles. Actualmente, en las economías de consumo avanzadas, el publico…
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17 de las bodegas más antiguas del mundo
¿Te apetece un viaje en el tiempo? Conoce las increíbles historias, personajes y lugares de las bodegas más antiguas del mundo. Legados culturales genuinos del vino que han sabido proteger la tradición vinícola a través de los siglos en defensa de su conservación. Celebridades legendarias como Goethe o Napoleón Bonaparte aparecen en las memorias y relatos…
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La vid en verano
El vino se hace en la viña, eso es un hecho. El verano con sus días largos y sus horas de sol ayudan a la vid a completar su ciclo vital. Comienza la recta final de un proceso que marcará la próxima vendimia. El ciclo biológico de la vid se repite del mismo modo en…
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¿Qué es el Prosecco?
Si vas de vacaciones a Venecia tal vez pruebes el Prosecco, uno de los vinos espumosos italianos más célebres y seguramente el competidor número uno del champán en las exportaciones al extranjero. Pero las diferencias entre estos dos vinos espumantes son muchas, en primer lugar el sabor: el prosecco es más fresco y ligero que…
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13 bebidas míticas provenientes de la vid
Hay seres humanos movidos por un gran amor a la tierra y una pasión. La viticultura es un mundo apasionante, que ofrece muchísimas posibilidades. En el viñedo están todos los secretos de un buen néctar. Existen muchos tipos diferentes de vides y del mismo modo, existe también una variedad increíble de bebidas fabulosas que brindan un…
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Sol y Sombra, el cóctel más cañí
Esta bebida “typical Spanish”, para muchos desconocida y para otros todo un clásico, se obtiene mezclando en la misma proporción anís y coñac. ¿Os imagináis si en una película de James Bond éste pidiera a un camarero “anís con brandy, mezclado, no agitado”? Cuenta una leyenda que para conseguir una bebida de dioses hay que…
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16 ideas para reciclar corchos de vino en Navidad
Te mostramos diseños inspiradores y únicos creados con corchos de vino, perfectos para decorar estas Navidades tu hogar con un toque de sostenibilidad. Ideas económicas, sorprendentes y ecológicas que tú mism@ puedes crear reutilizando materiales. Hazlo tú mismo o el #DIY «Do it yourself» presentes en las decoraciones de Navidad o en regalos originales. 1. Estrella vintage Jane y…
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40 términos en francés que se usan en el mundo del vino
¿Qué es un bouquet? ¿Y un terroir? Al tener Francia una influencia tan grande en el mundo del vino, aparecen palabras y expresiones en francés que todos hemos escuchado alguna vez, pero sin saber realmente cómo explicar su significado. Aquí os dejamos un breve diccionario del vino en francés. Bonne lecture! 1. A.O.C Siglas del…
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12 infografías sobre botellas de vino
Conoce los tamaños, formas, partes de las botellas de vino y los nombres que éstas reciben según su capacidad. Te descubrimos estos detalles y otras curiosidades relacionadas con un envase que nos acompaña desde la época de los egipcios hasta nuestros días. Puedes ver los imágenes a mayor resolución haciendo click en cada una de las fuentes. 1. Botellas de vino…
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65 Términos en italiano sobre el vino que te interesa conocer
Viajes, cenas con amig@s, invitaciones a catas con vinos procedentes de distintos países…Todo ello nos invita a querer explorar en profundidad las referencias que probamos. Si tenéis pensado acercaros al mundo de los vinos italianos, merece la pena. Aquí os dejamos un breve glosario de términos imprescindibles para estar al día en la próxima cena. Cin-cin! 1. Abboccato Calificativo…